市内を一望できるりんご畑に立つ「mi cafe」は、りんご農家が営むカフェとして2007年にオープン。畑で採れるりんごを中心に「地元のもの」を使ったメニューを提供しています。
店舗をつくるとき、設計士さんに「岩手で作っているストーブがあるよ 」と紹介されたのがクラフトマン。
外国製ほど洗練され過ぎてもいないし、昔ながらのダルマ型ストーブほど無骨過ぎない。その「ちょうどよさ」 がいいと思いました。お店の雰囲気にもきっと似合うだろうなって。